Race de nos porcs : Croisement à un mâle Piétrain et une femelle Hybride (Yorkshire et Londrace).

Particularité de la race : La mère hybride est composé de Landrace qui est réputé pour sa prolifération, ses aptitudes maternelles et sa carcasse maigre. Le Yorkshire, originaire de l’Angleterre, est quant à lui plus rustique, dénote une belle vigueur et offre des femelles très laitières. Le père piétrain est reconnu pour la qualité de sa viande persillé et ses jambons(fesse)

Contenu de la moulée donnée : même que pour les poulets
Durée de la gestation : 3 mois 3 semaines et 3 jours
Cycle / Âge à l’abattage : 7 à 8 mois (4 à 5 mois au conventionnel)
Nombre de porcelets par portée : environ 12 mais souvent de 9 à 10 vivants
Poids à la naissance : 1.5 kilo
Nombre de portée par truie anuellement : 1.8 à 2
Poids adulte d’une truie : 600 lbs

Exemples de quelques-unes des normes biologiques respectées :

• Espace personnel minimum / pour notre part nous leur donnons 15 pieds carré
• Accès à la lumière du jour par fenestrations(?) Oui
• Air contrôlé (?) Oui
• Possibilité pour les porcs d’aller jouer dehors lors de doux climats
• Les porcs sont élevés sur litières afin qu’il n’y ait pas d’odeurs désagréables dans les enclos
• Leurs dents et leur queue ne doivent en aucun cas être coupées.